مسح الصناعات البيتية لسنة 2012

مقدمــــــة

تعتبر الصناعات البیتیة من اقدم الصناعات التي رافقت الانسان عبر مراحل تطوره الاقتصادي لاشك لھا اھمیتھا ومكانتھا في اقتصادیات الدول خاصة النامیة والفقیرة ، وان الاھتمام بھذا النوع یؤدي الى استیعاب العمالة وتوفیر المنتج المحلي بدلا" من الاعتماد على السلع المستوردة حیث تلعب دوراً رئیسیاً مع باقي قطاعات الانتاج الى زیادة الناتج المحلي الاجمالي . من ھنا كان من الضروري احیاء الصناعات البیتیة وتطویرھا لضمان مشاركة الاسرة بصورة صحیحة في التنمیة الاقتصادیة الشاملة ابتداء من الصناعات المألوفة كالخیاطة والتطریز وصناعة الفخار ومرورا ً بالصناعات الغذائیة الناتجة كتعلیب التمور وحفظ الخضراوات وتملیح الاسماك وعمل المخللات والمربیات وغیرھا .